ナツメ
2015/07/13更新
風邪のひき始めによく飲まれる葛根湯という漢方があります。
この中に含まれている「ナツメ」にはタンパク質や脂質、カルシウム、ビタミンC、葉酸、カリウム、鉄などが多く含まれています。内臓強化と共に滋養強壮、精神を穏やかにする作用があります。
1日に摂取するナツメの量の目安は5~10個で、継続して毎日口にすることが大切です。
ハマナス茶同様、お茶専門店や健康食品店やドラッグストアで手に入ります。ここでは乾燥ナツメを購入して下さい。
鍋にナツメが浸かる程度の水を入れ、中火から強火で15分煮込めば食べられます。(いったん煮てしまうと1~2日しか日持ちしないので小分けで煮る様にしてください。)
但し、食物繊維が豊富なため1日にあまりにも食べてしまうとお腹をくだす場合があります。また、カロリーの過剰摂取に繋がりますので食事療法している方は注意して下さい。
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